Aide à la découpe avancée : 10 étapes (avec photos)

2024 Auteur: John Day | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-30 09:09

L'aide à la coupe est un outil conçu pour couper sans utiliser les muscles de la main/des doigts. Ce produit a été conçu à l'origine pour quelqu'un qui aime travailler dans la cuisine mais souffre d'une limitation musculaire au niveau des doigts. Nous avons repensé cette aide à la coupe originale pour un réglage plus flexible, à partir duquel chacun peut créer son propre aide à la coupe personnelle (pour votre couteau personnel).

Liste des pièces:

Pièces standards

- Boulons M5 x 25 (2)

- Écrous en T M5 (2)

- Boulons et écrous (couteau)

- Velcro (2cm de largeur x 35cm de longueur)

- Velcro (2cm de largeur x 40cm de longueur)

Couteau (choix personnel)

Porte-couteau (découpe laser PMMA)

Attelle de bras (fraisage du bois)

Aide à la vis (impression 3D)

Liste des outils:

- Découpeur laser

- Imprimante 3D

- Fraiseuse

- Marteau, ciseaux, règle

Étape 1: Décapage de votre couteau

Tout d'abord, vous devez savoir quel couteau vous souhaitez utiliser dans l'aide à la coupe. Vous pouvez prendre un couteau que vous aimez ou une lame que vous avez autour de vous.

(Vous pouvez également fabriquer la lame vous-même si vous souhaitez que l'aide à la coupe ait un style plus personnel ou vous pouvez utiliser un autre objet à mettre dans l'aide à la coupe, tant qu'il est similaire à une lame de couteau)

Démontez soigneusement le couteau et assurez-vous qu'il y a au moins deux trous dans le manche de la lame. Les trous doivent avoir un diamètre d'au moins 3 mm car les boulons et les écrous de moins de 3 mm sont difficiles à trouver. S'il n'y a pas de trous dans votre couteau, faites vous-même deux trous !

Étape 2: Prendre des dimensions

Tout ce que vous avez à faire est de prendre quelques dimensions de la lame de votre couteau et de les remplir dans un modèle Excel (annexe: fichier CAO: snijhulp_advanced*).

Il y a une dimension dans le modèle Excel appelée "vingerbreedte", c'est la distance entre votre main et le couteau. Assurez-vous qu'il est d'au moins 30 mm.

Le modèle Excel avec vos dimensions est lié à un modèle CAO qui s'adaptera au modèle Excel. Pour que le fichier CAO s'adapte à vos dimensions:

Cette pièce peut être facilement découpée au laser dans une plaque de PMMA (plexiglas) de 10 mm d'épaisseur. Trouvez quelqu'un qui sait découper au laser, en utilisant une vue 2D de votre pièce. Le résultat devrait ressembler à ceci (voir ci-dessous).

Étape 3: découpe au laser de votre pièce

Créez un fichier 2D de votre pièce CAO ajustée (comme un pdf, png, jpeg, …). Cela doit être la vue de dessus pour que la découpeuse laser suive les contours de votre pièce. Demandez à quelqu'un qui connaît la découpe laser de vous aider à préparer votre fichier 2D pour une découpeuse laser à proximité. (exemple en annexe: Exemple de découpe laser)

Vous pouvez facilement découper une plaque de PMMA (10 mm d'épaisseur) avec un cutter laser. Assurez-vous que la vitesse du lasercutter est réglée sur un réglage relativement rapide. Cela se traduira par une pièce nette, solide et transparente dans laquelle vous pourrez monter votre couteau avec des vis (voir étape suivante).

Étape 4: perçage des derniers trous dans la pièce en PMMA

Ancrez précisément la pièce découpée au laser pour que le foret y soit perpendiculaire et que l'emplacement des trous soit exact. Protégez la pièce avec des chutes de bois ou autre chose afin que la pièce ne se casse pas ou ne se raye pas.

Utilisez une perceuse à métal de 5 mm et percez sans forcer. L'utilisation d'une perceuse à colonne est recommandée. Soyez doux, laissez la perceuse faire son travail.

Étape 5: Fraisage de l'attelle de bras

Pour fraiser l'attelle de bras, vous devez couper un morceau de bois aux dimensions suivantes: 30 x 8 x 3 cm.

Prenez du bois de quelque sorte que vous aimez, ou prenez un morceau de bois de rebut. Attention aux nœuds, ils définiront le degré de finition du produit fraisé.

Le fichier que vous devez utiliser pour la fraiseuse est en annexe.

Étape 6: Pièces standard: Boulons, écrous et écrous en T

Pour monter votre couteau sur la partie porte-couteau découpée au laser, vous pouvez utiliser des boulons et des écrous standard avec un rayon égal à la taille des trous du couteau. Par exemple: si votre couteau a des trous de 5 mm de diamètre, vous pouvez utiliser des boulons M5 etc.

Attention: si votre couteau a des trous de moins de 3 mm de diamètre, percez-les à 3 mm. C'est parce que les boulons et les écrous de moins de 3 mm sont difficiles à trouver.

Pour monter le porte-couteau sur l'attelle de bras, vous devez utiliser deux couples d'un boulon M5 et d'un écrou en T.

Étape 7: Aide à la vis imprimée en 3D

Pour s'assurer que l'on peut monter le porte-couteau sur l'attelle de bras indépendamment, il y a un fichier d'impression 3D en annexe (3D_print). Mettez ce fichier sur une clé USB et branchez-le simplement sur une imprimante 3D à proximité pour l'imprimer !

Étape 8: Assemblage

Enfoncez d'abord les écrous en T M5 dans les trous des attelles de bras. Protégez les écrous en T avec un morceau de bois et ancrez doucement avec un marteau.

Placez le porte-couteau dans l'attelle de bras et fixez-le à l'aide des aides à vis imprimées en 3D et des deux paires de boulons et écrous M5.

Fixez le couteau au porte-couteau à l'aide des boulons et des écrous correspondants.

Utilisez maintenant de la colle pour attacher le velcro à l'attelle de bras. Dès que la colle est sèche, l'aide à la coupe est prête.

Testez l'aide à la coupe !