Le bloc de couteaux ultime : 11 étapes (avec photos)

2024 Auteur: John Day | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-30 09:05

Projets Fusion 360 »

Nous avons tous été là, hacher des légumes avec un couteau si émoussé qu'il serait plus efficace d'utiliser une cuillère à café. À ce moment-là, vous réfléchissez à la façon dont vous en êtes arrivé là: vos couteaux étaient tranchants comme des rasoirs lorsque vous les avez achetés, mais maintenant, trois ans plus tard, ils sont complètement inadéquats. "J'aurais dû aiguiser mes couteaux", pensez-vous. J'aurais dû, j'aurais pu, j'aurais voulu mais je ne l'ai pas fait.

La plupart d'entre nous ne prennent pas la peine d'aiguiser nos couteaux. C'est un effort supplémentaire et lorsque vous essayez simplement de préparer le dîner, vous n'avez pas envie de vous amuser avec un taille-crayon. Mais et si ce n'était pas..?

Nous avons décidé de fabriquer un bloc à couteaux qui intègre un affûteur de couteaux mécanique. Un affûteur juste à côté de vos couteaux - et alimenté à l'énergie solaire pour que vous n'ayez même pas à vous soucier de le charger ! Cette construction est très simple et vous obtenez un excellent produit final qui serait un ajout utile à n'importe quelle cuisine !

Pour cette fabrication, vous aurez besoin de:

• Batterie 18650 rechargeable -
• Contrôleur de charge TP4056-
• Bouton poussoir -
• Petit moteur -
• Support de batterie -
• Pistolet à colle -
• Fer à souder -
• Fil -
• Pierre à aiguiser -
• 3 paquets de spaghettis -
• PLA rouge -
• Pierre à aiguiser -
• 3X Vis 12mm m3 -

Étape 1: Conception du bloc de couteaux

La conception de base du bloc de couteaux est un cuboïde incurvé avec un couvercle amovible et un espace pour un panneau solaire à l'avant. Le couvercle a des fentes pour les couteaux. Pour déterminer la taille du bloc et la largeur des fentes des couteaux, nous avons mesuré les couteaux que nous voulions installer et conçus en conséquence.

Pour alimenter l'affûteur rotatif, nous avons décidé d'utiliser un panneau solaire pour garder le design sans fil (vous ne voulez pas brancher autre chose dans la cuisine) et éliminer les tracas de recharger les batteries. De plus, il y a de fortes chances qu'à moins que vous ne soyez un aiguiseur de couteaux en série, un panneau solaire fournira beaucoup d'énergie.

L'électronique est assez simple à monter. Pour l'alimentation, vous avez besoin d'une batterie rechargeable - de préférence 18650 lithium-ion. Pour le charger, vous aurez besoin d'un panneau solaire - nous avons utilisé 5V, 500mA car nous en avions un de rechange, mais un plus petit conviendrait parfaitement. Vous aurez également besoin d'un circuit de protection de batterie et de quelque chose pour mettre la batterie.

Le tout sera contrôlé par un simple bouton qui se trouve en haut du bloc de couteaux. Pour utiliser l'affûteur, le bouton doit être enfoncé. C'est en fait un très bon mécanisme de sécurité car cela signifie que l'affûteur s'arrêtera de tourner dès que vous relâcherez le bouton. Au bout du moteur, il y a une petite meule que j'ai trouvée en ligne.

Étape 2: Imprimez le boîtier 3D

Tout d'abord, imprimez en 3D la coque de votre bloc de couteaux.

Nous avons fait la conception 3D en utilisant Fusion360. Pour être honnête, c'était un processus assez fastidieux et chronophage. Si vous souhaitez un tutoriel sur la façon de procéder, veuillez nous le faire savoir dans les commentaires ci-dessous. Nous apprenons toujours aussi, donc si quelqu'un a des conseils sur la conception ou de bons endroits pour en savoir plus sur la conception 3D, merci de les partager.

Étape 3: Souder les fils sur le panneau solaire

Prenez deux fils d'environ 10 cm de long et soudez un sur le positif et un sur la languette négative du panneau solaire.

Étape 4: Connectez la batterie

Mettez la batterie dans le support et soudez les fils positif et négatif aux entrées B+ et B- du contrôleur de charge.

Étape 5: connectez l'interrupteur et le moteur

À partir des bornes du bouton-poussoir, soudez un fil de la sortie positive du contrôleur de charge à l'entrée du bouton-poussoir. Soudez un autre fil de la sortie du bouton poussoir au positif du moteur. Soudez un fil de la sortie négative du contrôleur de charge au négatif de la batterie.

Vérifiez que les connexions fonctionnent et notez dans quel sens tourne le moteur - vous voulez le mettre dans le boîtier pour qu'il tourne loin de vous.

Étape 6: Mettez le moteur

Insérez le moteur dans le trou du bloc de couteaux. Pour réduire les vibrations et aider à maintenir le moteur en place, vous pouvez le coller à l'aide d'un pistolet à colle - ceci est cependant facultatif, car il est bien ajusté.

Poussez la meule sur l'extrémité du moteur.

Étape 7: Mettez le bouton poussoir

Insérez le bouton-poussoir dans le trou du couvercle et collez-le.

Étape 8: Installez le panneau solaire

Soudez le fil positif du panneau solaire à l'entrée positive du contrôleur de charge. Soudez le fil négatif du panneau solaire à l'entrée négative du contrôleur de charge.

Collez le pourtour du boîtier et appuyez sur le panneau solaire.

Étape 9: faites le plein de spaghettis

Remplissez la grande cavité interne de spaghettis. Cela peut sembler aléatoire, mais cela donne du poids au bloc afin qu'il ne bouge pas lors de l'affûtage et cela aide également à maintenir les couteaux en place.

Nous avons utilisé environ 3 paquets de spaghettis pour remplir l'espace. C'était un peu long, nous avons donc coupé les extrémités pour que le couvercle s'adapte.

Étape 10: Mettez le couvercle

Vissez le couvercle en place pour fermer le bloc de couteaux.

Étape 11: Mettre les couteaux

Mettez vos couteaux dans votre bloc et faites-le tourner au soleil.

Nous pensions que l'ajout de petits pieds en caoutchouc serait un bon moyen de réduire les vibrations, le bruit et la glissance, mais nous n'avons pas tout à fait compris cela. Nous avons également pensé que nous pourrions ajouter un ouvre-bouteille ou un ouvre-boîte électrique pour en faire le gadget de cuisine ultime !

Si vous avez des suggestions d'améliorations ou d'ajouts, faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous !

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