Table des matières:
- Étape 1: Étape 1: ¿Qué Necesitamos ?
- Étape 2: Étape 2: Programar El Circuit Playground (C.P.)
- Étape 3: Realizar La Receta Y Ajustar En El C.P. El Tiempo De Cocción
- Étape 4: Étape 4: Alerta Al Cronometro!
Vidéo: Chronomètre De Cocina. Arbre de vie : 4 étapes
2024 Auteur: John Day | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-30 09:05
El cronómetro de cocina es una herramienta que le permite al estudiante realizar varias tareas sin perder la atención de los tiempos de la cocina. Funciona como un cronómetro midiendo intervalos de 10 min, cada lapso de tiempo se enciende una luz led y cuando solo restan 10 min suena la alarma.
Étape 1: Étape 1: ¿Qué Necesitamos ?
Para la elaboración de un cronometro de cocina necesitamos:
1. Aire de jeux du circuit Adafruit
2. Calculatrice
3. Câble USB
4. Programme arduino
5. Cinta de identification
6. Sac plastique
7. Batérias
8. Receta
9. Cocina
Étape 2: Étape 2: Programar El Circuit Playground (C. P.)
Conectar el C. P. al computador, abrir el programa arduino y descargar de la página el link para instalar el código del cronometro de cocina en el C. P.
Instalar el código en el C. P. y desconectarlo de la computadora.
Conectar el dispositivo de baterias al C. P. y colocarlo en la funda
Ajustar el C. P. para que encienda 3 leds (cada led équivalent à 10 min)
Étape 3: Realizar La Receta Y Ajustar En El C. P. El Tiempo De Cocción
Esta vez… un pan de quinua.
Pan de Quinua
Formule
5 tazas de harina de trigo
7 cucharadas de quinua
2 tazas d'eau
200 gr de masa madre
1 cucharada de azúcar
3 cucharadas à l'huile d'olive
1 cucharada de sel
100gr de gomacio de linaza
100gr de gomacio de ajonjolí
Procédure
Lavar la quinua con un colador
Cocer 20 min, la quinua en el agua. Dejar entibiar.
Intégrer a la masa madre la quinua tibia con su agua, el papelón
Verter la harina de trigo en el mesón o en la amasadora, agregar la mezcla de masa madre y el aceite, amasando con la mano en forma de pala, agregar los gomacios y la sal, buscando una masa flexible que no se pegue a los dedos. Amasado manuel 20 min, maquina 15 min.
Dejar reposar 3 heures
Bolear 5 min, dejar reposar 7 horas
Engrasar las bandejas et montar las piezas
Reposar hasta leudar el doble de su volumen
Encender el horno a 220 C y dejar calentar (es importante que el horno este bien caliente cuando el pan ha de entrar)
Hornear a fuego vivo por 20 min y luego bajar a 200 hasta dorar
Encender el C. P. y ajustar el tiempo de horneado
Étape 4: Étape 4: Alerta Al Cronometro!
Cuando suene la alarma ir a la cocina, revisar y esperar que el C. P. suene de nuevo, sacar el pan y apagar el C. P.
Guardar el C. P. en un lugar seguro (Oficina de Lucy)
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